Künstler: Hetty Plümacher, Walter Hagner, Margot Guillaume, Christo Bajew, Orchester des Stuttgarter Rundfunks, Hans Müller-Kray

pizzicato.​lu 05/2015: »Das auf einer Komödie von Carlo Goldoni basierende Werk ist die ideale Kombination von subtilem Opera Buffa-Humor und dramatischer Handlung im Parlando-Stil.​ Das Sängerensemble ist hervorragend, insbesondere die Sängerinnen beleben das Werk mit Lust und Können.​ Das Orchester musiziert mit viel Raffinement und kammermusikalischer Transparenz.​«
klassik-heute.​com: »Das Münchner Rundfunkorchester findet unter Ulf Schirmers Leitung den richtigen Zugang zu Wolf-Ferraris Delikatesse, wobei sich das mediterrane Flair mit bodenständig-deutschem Humor verbindet.​«
klassik.​com 08/2015: »Ulf Schirmer lässt sein Münchner Rundfunkorchester funkeln und leuchten.​ Dieser leichtfüßige Zugriff hat Esprit und Witz, zugleich verliert Schirmer nie die Bodenhaftung.​ Das ausfallslos besetzte Ensemble agiert mit Energie und großer Textdeutlichkeit.​«