klassik-heute.com 01/2020: »Die Musik zu dieser simplen Vaudeville-Story ist allerdings Offenbach vom Feinsten. In einer guten dreiviertel Stunde erlebt man das Konzentrat dessen, was den Zauber seiner Musik ausmacht. Das beginnt schon mit der fein instrumentierten mehrteiligen Ouvertüre, in der sich Rossinis Kollegenlob ›Mozart der Champs-Elysees‹ bewahrheitet. Lyrische Delikatesse wechselt in den Gesangsnummern mit rhythmischem Wirbel und dramatischem Aberwitz, insbesondere in den Ensembles. Ein Höhepunkt ist das Trio Nr.4 ›Va donc, va donc chercher le grill!‹, wo es um nicht weniger als die Zubereitung und den Verzehr eines Koteletts geht.«